Back to Category

CONVENTION OVEN ESSENTIAL

ESSENTIAL-6040-4D


Rp.28.000.000,00

Pemanggang : roti , pizza , frozen pastry croissant , ayam , daging ,bebek ,ikan ,dll

DIGITAL CONTROLLER + STEAM

Memasak : 

  • 3 (Tiga) cara memasak :
    Mode konveksi suhu 30~270°C , Steam suhu 30~130°C, dan combi (Konveksi+Steam) suhu 30~270°C
  • Hingga 3 tahap memasak untuk 99 menu berbeda dari (seri D)

Pengaturan :

  • Inversi putaran kipas otomatis dan suspensi dari aliran udara selama fase memasak
  • Effisiensi steam dirancang untuk menesuaikan tingkat kelembapan (10%~100%), uap dapat diekstrak dengan cepat dengan menggunakan fungsi YESSTEAM
  • Hingga 270°C fitur Pre-heat (SERI D)
  • Peraga pengingat waktu masak , suhu, kelembapan serta peraga kecepatan kipas (SERI D)
  • Sistem diagnosis otomatis untuk mendeteksi masalah (SERI D)
  • Peraga digital dapat mengakses resep yang anda simpan (SERI D)

Struktur :

  • Kabin interior stainless steel kedap udara
  • Lampu internal
  • Kipas pendingin untuk keamanan
  • Pintu kaca 2 lapis + thermostop
  • Gagangan pintu ringan dan ergonomis
  • Insulasi berkualitas untuk penghematan energi
  • Kaca internal yang mudah dibuka untuk membersihkan

SPESIFIKASI :

  • DIMENSION (P x L x T) : 79 x 77 x 56 cm
  • CAPACITY BAKERY PAN (60x40)* : 4 pcs
  • POWER :  6.300 W (400 V)
  • PITCH : 75 mm
  • WEIGHT : 48 KG





Comment

Brand & Clients

<